火炎味噌ラーメン

 早速作った、唐辛子大量投入の味噌ラーメン。(´・ω・`)

これは辛い！！

唐辛子を食べる為のラーメンなんだから唐辛子を多めに入れるのは当然なのだが、もの凄い激辛だ。(；´°ω°`)

これでもやり過ぎないよう常識的な配分にしたんだけどな。

ビンから振りかける形式の一味唐辛子と違って調理段階で唐辛子を入れておく必要があるから、食べながら適度な辛さに調整することが出来ないのよね。

匙を使って量って適量を決めねばならんな。

まだ試作の段階である。(´・ω・`)