ダイスカット

 そう言えば、ジュニアが生まれた時に離乳食を作るためにフードプロセッサーを買ったのだが、それっきりになっていたので、最近引っ張り出して使っている。本日は野菜をダイスカットした。

フードプロセッサーって最も用途が多いのは「肉のミンチ」「野菜のみじん切り」だと思うが、先日キャベツをみじん切りしたら、微塵も微塵。餃子のタネレベルになってしまうくらいの強烈なパワーだった。

今回はオムライスに入れる為のカットなので、もうちょっと形を残したいなぁと思い、ダイスカットを活用。
見た感じ適度な塩梅になったかと思う。

野菜は嫌いではないが、切るのが面倒でついつい抜いてしまうことが多いのだが、フードプロセッサーを使えばもっと多用出来るかもしれない。

我が家は殆ど外食が無いから、自炊くらいはリッチにしていきたい。(´・ω・`)