社会復帰

　　 ∧　∧
　　(　´･ω･`)
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06：30　起床
08：00　出社
09：00　会社到着
00：50　帰宅
02：30　就寝(予定)　

＜⌒／ヽ-、_＿_ ＜グギャー・・・。
＜_/＿＿＿＿／

ま、それはそれとして、リクエストに答えて筑前煮を作った。



正確には筑前煮mkⅡβ。

本来の筑前煮の材料に、おでんの具の中から合いそうな物を追加投入ようと考え、
さつま揚げと卵が増えているのだ。

我ながら良い組み合わせだと思う。
失敗したのが、追加材料に頭が行って、人参を入れ忘れてしまったことだ。
幸い、まだ材料は半分残っているので、次は人参も忘れずに入れて、完全体を作り上げよう。

コンニャクを糸コンニャクに切り替えるなど、まだまだ改良の余地があるメニューだな。

10連休6日目

食材整理に手間がかかったが、ようやく、
今回の連休の研究課題「いなり寿司」に取り掛かれた。
が、まだ食べていない。

いなり寿司というのは、作ってすぐ食べるものではなく、
外装の油揚げと、内部の米が平衡するまで待たねばならん。

さて、その間に夏目漱石の「こころ」でも読むとするか。

修行食

結局、明日も出社だぜ！！


ちなみに、今日は22時30分帰宅。
まあ、それでも前よりは随分楽になったか・・・。

ここ数ヶ月の残業生活で、何だか随分と体が濁ってしまったような気がする。
というわけで、しばらく修行することにした。
先ほどまで外で修行してきて、これから食事だ。

これがその修行食。
豆腐の上に納豆を載せて、その上にめかぶを載せる。
そしてポンズをかける。

このポンズは実家に帰ったときに貰ってきた特殊な品で、スーパーで売ってる味ポンとは一味違う。
実に美味しい。
これだけだと栄養が足りないので、鶏肉の湯通しを追加。これもポンズをかける。

以上で完成。
このメニューの利点は、「味が良い」ことだな。
「ただ豆腐に醤油をかけるだけ」ではショボ過ぎるが、
この「めかぶ納豆腐」は料亭でも出せるレベルだと思う。
いずれ誰かに食べさせたい。

さて、食べたら一休みして、明日に備えなければ・・・。

修行するぞ修行するぞ修行するぞ修行するぞ・・・。

ディナー

久し振りの食事ネタな。

さんまのムニエル：75円
キャベツサラダ：10円
納豆：30円
米：50円
かき玉汁：20円
調理時間：15分。

合計185円か・・・。
こうして見ると、納豆が意外に高いことが分かる。

僕の住んでいる社員寮は魚を焼くグリルが無い。
そのため、さんまを食べるためには、
このように3枚におろしてムニエルにするか、
もしくは煮魚にするしか無い。

かき玉汁には、とろろ昆布が入っている。
健康に良さそうだからな。
最近は蕎麦に入れることが多い。

鍋

寒くなった・・・。
これで暖まろう・・・。

味は味噌味にしてある。

無常

これで3連休終わりか・・・。

月曜の夜はちょっと変わった英会話の番組がやってるから、
それを観てから寝るか・・・。

ところで、今週の弁当用にトンカツを大量生産したのだが、
実に上手にできた。

近所のスーパーで売ってる300円のトンカツと互角。
コッソリ混ぜても分かるまい。

パン粉を変えたのが良かった。

王道

たまには弁当らしい弁当を作るか・・・。

前回の「ニラレバ炒め＋米」って、弁当の組み合わせじゃないからな・・・。

本日は「照り焼きチキン、ゆで卵半分、ブロッコリー、ゴマ塩ライス」だ。

(　´ω`)寿司とか刺身が食べたいお・・・。

弁当

僕の作る弁当というのは、まあ、こんな感じだ。

本日のメニューは、レバニラ炒め。

ご飯にはシソを振りかけて、梅干しは腐敗防止用にレバニラの方に入れておく。

もちろん、冷たいお茶を入れた水筒も持っていく。

ちゃんと朝起きてから作っている。